پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه اسلایس نارگیلی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
- کره 90 گرم
- پودر قند 110 گرم
- وانیل 4/1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد 150 گرم
- بکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری
- مارمالاد دلخواه به میزان لازم
- تخم مرغ 2 عدد
- پودر قند 15 گرم
- پودر نارگیل 120 گرم

طرز تهیه:
ابتدا یک قالب 30×20 را کاملاً چرب کنید و کنار بگذارید فر را روشن کرده با درجه 180 سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم نمایید. کره و پودر قند را باهمزن بزنیدتا کاملاً پف کند بعدتخم مرغ و وانیل رااضافه نمایید و خوب مخلوط کنید بعد آرد و بکینگ پودر را اضافه کنیدو مواد فوق را کف سینی پهن کنید روی موادرا با مارمالاد دلخواه یک پوشش نازک بدهید و بعد مواد رویه را آماده نموده و روی شیرین بریزید و بعد داخل فر به مدت 40 دقیقه بپزید تا زمانی که روی شیرینی کمی طلایی شود و بعداز فر خارج کرده و به اندازه دلخواه برش دهید. طرز تهیه مواد رویه تخم مرغ ها را با چنگال بزنید بعد پودر قند را اضافه کنید و بعد پودر نارگیل را اضافه کنید.

نکته :
می توانید به جای پودر نارگیل از گردوی خرد شده و بادام خرد شده و یا فندق خرد شده استفاده کنید در این صورت به جای 120 گرم از 200 گرم استفاده کنید.